Après quelques travaux d'aménagement, le couple a ouvert la boulangerie en octobre.
Avec sa formation de boulanger, effectuée à Flers (Orne), Benjamin Trempu, 25 ans, originaire de Saint-Hilaire-du-Harcouët (Manche), a souhaité s'installer à son compte, avec son épouse Sandra, 25 ans aussi, et originaire d'Argentan (Orne).
Les Tallevendais peuvent apprécier « la Trempette, une baguette au levain, conçue avec de la farine normande, une farine produite par six agriculteurs de la région. »
Un gâteau est également proposé aux gourmands : une macaronade, composée de mousse de vanille et aux framboises fraîches (info article Ouest-france).
Boulangerie, du mardi au samedi, de 7 h à 19 h 30, le dimanche, de 7 h à 13 h. Tél. 02 31 68 24 19.
